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Ristorante OPERA & BONDI Bar

Ogni giorno il Ristorante OPERA apre le sue porte per offrirti un’esperienza culinaria di alto livello. La maestria del nostro chef si esprime attraverso pietanze capaci di deliziare vista e palato, con piatti raffinati e ricchi di sapore.
Nella nostra cucina ritroverai l’anima di Bologna e tutti i sapori locali, ma potrai scegliere anche tante pietanze nazionali dal gusto inconfondibile, di terra e di mare, che ti sorprenderanno. Fatti consigliare dal nostro staff esperto e accompagna ogni piatto con il giusto vino per un viaggio enogastronomico alla scoperta del nostro territorio.
La nostra sala ristorante, luminosa e accogliente, offre l'ambiente ideale per gustare un pranzo o una cena in piena convivialità.
Durante le serate estive potrai anche optare per una cena all'aperto, accanto alla piscina, per vivere un'esperienza ancora più suggestiva.

Il Ristorante OPERA by The Sydney Hotel, aperto anche agli esterni, ti aspetta per colazione, pranzo e cena.

Scarica il nostro menù

Prenotazioni: +39 051 0304092


 
Il BONDI BAR by The Sydney Hotel, ti aspetta in un ambiente moderno ed accogliente, nella terrazza a bordo piscina.
Potrai accomodarti per sorseggiare un tè o per gustare un cocktail, il nostro staff è a completa disposizione per rendere il tuo soggiorno indimenticabile.

I nostri spazi sono a disposizione anche per eventi su misura: dai coffee break agli aperitivi, dai pranzi e cene aziendali alle cene di gala e ai cocktail party, tutto sarà curato nei minimi dettagli secondo le tue preferenze.
 
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La colazione

Inizia la giornata con il sorriso scegliendo la nostra colazione internazionale ricca di prelibatezze dolci e salate. Dalle torte ai muffin, dai pancakes alla frutta fresca, ma anche uova, bacon, salumi e formaggi per soddisfare i palati più esigenti, il tutto accompagnato da un succo di frutta o un buon caffè: parti con una sferzata d’energia!
 
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Personalizziamo il tuo evento:

Il nostro staff è a tua completa disposizione!

Creiamo su misura l’evento che desideri; coffee break, aperitivi, pranzi e cene aziendali e di gala e inoltre organizziamo feste di laure, battesimi, comunioni, cresime, compleanni.
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Il nuovo The Sydney Hotel: tra automazione, comfort e modernità per un’esperienza di soggiorno di alta qualità.

Progetto realizzato grazie ai fondi europei della Regione Emilia - Romagnathesydneyhotel it ristorante 031
Il progetto è consistito in un percorso di digitalizzazione avanzata per introdurre le più moderne tecnologie digitali nei processi organizzativi e nei servizi. In particolare Il progetto fa parte di un processo strategico di rinnovazione dell’albergo per arrivare all’automazione complessiva della struttura e la gestione IoT dei dati.

L’obiettivo strategico dell’investimento era raggiungere un miglioramento dell’efficienza operativa, dell’esperienza di soggiorno dell’ospite, della sicurezza informatica e della gestione dei dati, con grande attenzione non solo all’impatto economico, ma anche a quello ambientale e sociale.

Gli interventi realizzati hanno quindi permesso di aumentare l’efficienza dei servizi erogati e di migliorare la gestione interna ed esterna dell’impresa.

Attraverso l’acquisto di un server HPE ProLiant DL360 Gen 10, compreso di Qnap NAS e armadio rack, è stata garantita un’elevata potenza di elaborazione, un ampio spazio di memoria per l’archiviazione dei dati e la possibilità di monitorare e gestire il server da remoto. Inoltre con l’acquisto di nuovi PC e stampanti di ultima generazione si è raggiunta una combinazione potente di tecnologie innovative per affrontare con successo la transizione digitale.

Per consentire agli ospiti di soggiornare in un ambiente digitale sempre più all’avanguardia, sono stati predisposti nuovi sistemi di telefonia e rete wi-fi. Sono stati posizionati gli access point nei diversi piani ed è stato installato un sistema di comunicazione unificato gestito attraverso un software che garantisce il dialogo e la gestione dei diversi prodotti.

Per raggiugere la massima sicurezza in termini di protezione di dati, è stato installato un firewall di fascia enterprise progettato per proteggere reti di medie e grandi dimensioni da minacce informatiche esterne e interne. Inoltre è stato implementato e personalizzato il gestionale alberghiero al fine di efficientare sia la digitalizzazione interna tra reparti, sia la gestione e la comunicazione esterna con l’ospite.

Per poter connettere e modernizzare l’infrastruttura informatica si è reso necessario realizzare anche un intervento di nuova cablatura.
 
Gli investimenti svolti generano un importante beneficio per la struttura e permetteranno di gestire, in maniera altamente qualificata, i desiderata dagli ospiti nonché di ottimizzare l’organizzazione di tutti i servizi, con significativi vantaggi in termini di efficienza e qualità.
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Via Michelino, 73 - 40127 Bologna
Tel. +39 051/030409
E-mail. info@thesydneyhotel.eu
P.Iva 03964681203
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